biora-nuのブログ

キッチンガーデンを目指して庭づくり 丁寧な暮らし、というわけではなくある物を使い切る生活を目指しています

大根の収穫

寒さ和らぐ我が地方。

来週からは西日本にも寒波がくるらしく、戦々恐々です(-ω-;)

 

そんな中、今年初めてチャレンジした大根が立派に(笑)育ち、初収穫できました!(^^)!



全体図。

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この子を抜きました。

葉っぱが倒れてきたら収穫のサインなのだそう。

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穿いていたスリッパと比較。


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素人の初チャレンジにしては、ちゃんとしたサイズでしたよ(*^^)

 

夕飯のお鍋に入れて食べましたが、スジもなく、瑞々しくて美味しかったです(*^^*)

プラ段で作った畝でもちゃんと出来たので、皆さんやってみて下さい(ノ^^)ノ

 

大根葉はごま油で炒めてお醤油で味付けしておいたら、旦那さんがおつまみに食べてしまいました(^-^*)

無駄なく食べきるこの喜び(o^^o)

葉っぱの先の柔らかいところは茹でこぼして、お味噌汁の具にする予定です(*^▽^*)

 

食べきれないくらい収穫するようになったら、切り干し大根とかにしてもいいのかなぁ、なんて夢は膨らみますね!(^^)!!(^^)!